神紅堂書店

人生をちょっと楽しくする無秩序コラムブログ

おすすめ商品レビュー グルメ コラム コンテンツ

スキレットで「アボカドとチーズのグリルチキン」を作ってみた!クックパッド人気レシピより

更新日:

P1170807

満を持して購入した今、話題の鉄製プライパン・スキレット「イシガキ 鉄鋳物フライパン 18cm」を使って、クックパッドのレシピから厳選した「アボカドとチーズのグリルチキン」を作ってみたら、これがまた超絶美味だった!

スキレット初料理は「アボカドとチーズのグリルチキン」

参考にしたクックパッドレシピはこちら。

スクリーンショット 2015-07-11 23.41.53

→【参照】クックパッドレシピより

とりあえず、初めてなので簡単なものにしようということで、乗せて焼くだけのレシピをチョイス。

小生の大好物であるチキンのグリルにアボカドと冷蔵庫にあったピザ用チーズを使った一品である。

まずはスキレットの準備

P1170800

今回使用するスキレットイシガキ 鉄鋳物フライパン 18cmの説明書に書いてあるが、まず初めて使う時は油を敷いて火をつけ、

P1170802

野菜くずを入れて炒める。

そして一度洗ってから、再び油を敷いて本番の調理開始である。

スキレットを熱して、チキンを焼く

P1170804

油を敷いて熱したスキレットに鶏もも肉を投入。

この時、スキレットの横の壁にくっついてしまうので、そちらにもよく油をなじませておいた方が良い。

塩コショウをして、5分、弱火で焼く。

この間にアボカドをスライスしておこう。

P1170803

今回は、半分だったが、1個入れても2個入れても美味しいと思う。

裏返してさらに焼き、アボカドとチーズを乗せてオーブンへ

P1170805

チキンを裏返して、塩コショウをし、さらに7分焼いたら準備はOK。

スライスしたアボカドととろけるチーズを乗せて、温めておいたオーブンへ。

P1170806

オーブンで2〜3分焼き、チーズが溶けたら完成。

P1170807

スキレットで焼くと、ふっくらジューシー美味でおじゃる!

早速、あつあつの出来たてをハフハフしながら食べてみた。

これはもう美味でおじゃる!

塩コショウの聞いたチキンとアボカド&チーズのクリーミーな味わいが混じりあって、至福のひととき。

こりゃあ、飲める人はビールが進んじゃうね!

スキレットで焼くと、やはり熱が効率よく行き渡るからか、チキンのジューシー感がかなり増す感じがする。

ああ、次はスペアリブか、赤身の分厚いステーキが食いてえのお。

今回使用したスキレットは、こちら。

スキレット関連記事

ニトスキ売り切れのため「イシガキ 鉄鋳物フライパン」で快適スキレット生活。フタは100均で十分。

ニトリのスキレット「ニトスキ」は500円で買える本格鉄鍋

スキレットとは、ロッジ、ニトリ、ダイソーでも売っている鉄鍋フライパン。サイズは?ふたは?レシピは?

 

アドセンス大

アドセンス大

アドセンス関連記事

アマゾン



-おすすめ商品レビュー, グルメ, コラム, コンテンツ
-, ,

Copyright© 神紅堂書店 , 2017 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.