「グルメ」 一覧

ブロッコリー

ブロッコリースプラウトのスルフォラファン健康効果とスムージーのレシピ

NHK「あさイチ」(2015年6月8日放送)でとりあげられたブロッコリー。 スーパーで国産モノの大きいブロッコリーが売っているとついつい買いだめしては「ルクエ」でチンしてサラダとしてガツガツ食べていた ...

お菓子作家・イトウユカさんのお菓子絵本が美しい

2015/06/04    , ,

【参照:in the worksホームページ】 6月4日放送のあさイチは「芦屋特集」。その中で紹介されたお菓子の芸術、クッキーを使ってカラフルで楽しい絵本を作り上げるアーティスト・イトウユカさんの作品 ...

絶品!豆腐クリームの作り方。楽しいアレンジレシピも!

最近になって各種テレビ番組で取り上げられ、クックパッドでも大人気となっている豆腐クリームが5月26日のNHKあさイチでも取り上げられた。 わが家の食卓にも並べるべく要チェックしてみた。 豆腐クリームの ...

コーヒーと緑茶の健康効果。飲み方と種類解説。死亡リスクを下げて長生きできる?

5月25日のNHK「あさイチ」で紹介された「コーヒーや緑茶をよく飲むと死亡リスクが低下する」という国立がん研究センターの調査結果。 普段飲んでいるコーヒーや緑茶で長生きできるとなれば試してみない手はな ...

クレソン あさいち

クレソンの健康効果。レシピも豊富でサラダにパスタも。

2015/05/19    , ,

NHKあさいちで紹介された注目野菜のクレソンとは何か、どんなレシピ、食べ方があるのか調べてみた。 5月が旬のクレソンは栄養豊富なオランダからし クレソンは、アブラナ科の多年草。全体に辛みがあり、主に生 ...

便秘に良いスムージー

便秘にも良いバナナと桃のヨーグルトスムージーが簡単で激うま!オレンジページで発見。

主婦愛読の情報誌オレンジページの4月17日号で紹介されていたバナナと桃のヨーグルトスムージーを作ってみたら、簡単で激うまだったので思わずご紹介。 バナナのスムージーに桃の缶詰を入れるのがポイント 元々 ...

盛岡 焼肉 肉の米内

盛岡の美味しい焼肉ランチは「肉の米内」のカルビ定食と塩タンで決まり

2015/01/20    , , ,

  「盛岡で焼肉喰うなら米内」だろ。 という盛岡人の知人に連れられてやってきました「肉の米内」。 予約していたから良い様なものの、11時30分にして店はいっぱい。 外には行列ができ始めていた ...

湯河原 オーベルジュ湯楽

湯河原のオーベルジュ湯楽に泊まって美味しいお料理を堪能してきた。

  東京から電車で1時間、湯河原温泉 源泉かけ流しの宿 オーベルジュ湯楽を訪れるのは2回目。 こちらのお宿は「宿泊できるレストラン=オーベルジュ」なので、もちろん料理が自慢。 今回は、年末に ...

毛沢東スペアリブ

【孤独のグルメ】青山シャンウェイの毛沢東スペアリブと雛鳥のネギ醤油を新丸ビルで食す。

  孤独のグルメシーズン4の第九話「渋谷区神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン」で紹介された「鉄板中華青山シャンウェイ」の毛沢東スペアリブが新丸ビルで食べられると聞きつけ、年末の喧騒でごっ ...

阿佐ヶ谷 孤独のグルメ オックステールスープ

【孤独のグルメ】阿佐ヶ谷ハワイアンカフェ「ヨーホーズ カフェ ラナイ」のオックステールスープ

孤独のグルメシーズン4第8話に登場した阿佐ヶ谷のハワイアンカフェ「YO-HO's cafe Lanai/ヨーホーズ カフェ ラナイ」のオックステールスープを実食するため、やってきました阿佐ヶ谷駅。 天 ...

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