コーヒーと緑茶の健康効果。飲み方と種類解説。死亡リスクを下げて長生きできる?

P1000179

5月25日のNHK「あさイチ」で紹介された「コーヒーや緑茶をよく飲むと死亡リスクが低下する」という国立がん研究センターの調査結果。

普段飲んでいるコーヒーや緑茶で長生きできるとなれば試してみない手はない。

スポンサーリンク
アドセンス大

国立がん研究センターの調査結果とは

調査対象は10の都道府県に住む40代~69歳の健康な男女約9万人というかなりの数。

1990年からなんと19年間に渡る長い期間、コーヒーや緑茶の摂取量と死因・生活習慣の関連性を調べたという。

その結果、「コーヒーを1日3~4杯飲む人」は「ほとんど飲まない人」より死亡リスクが24%減少。

緑茶を「1日5杯以上飲む人」は「1杯未満の人に比べて男性では13%、女性では17%」減少したという結果が出た。

このプロジェクトに参加した「国立国際医療研究センター」の野田光彦さんのインタビューによると、これは国内最大規模の調査であり、かなり信頼できる調査結果のようだ。

コーヒーのクロロゲンとポリフェノール、緑茶のカテキンが健康の素

コーヒー、緑茶に含まれる3つの栄養素が、死亡リスクを減らす効果をもたらしてくれるという。

クロロゲン酸の効果

コーヒーに多く含まれるクロロゲン酸は、血中のミトコンドリアに作用して、脂肪の取り込みを促し、「脂質」を効率よく燃焼させる働きがある。

さらに、血糖値を下げるホルモンの分泌を促進することで、心臓など様々な臓器に悪影響をおよぼす糖尿病のリスクを減らすことができる。

カフェインの効果

コーヒー、緑茶の両方に含まれるカフェインは、気管支を広げる効果がるため、結果として呼吸機能を改善させる効果がある。

そのため、呼吸器疾患の死亡リスクを減少させることに貢献する。

カテキンの効果

緑茶に多く含まれるカテキンは、抗酸化作用と脂肪を燃焼する効果に優れ、動脈硬化を起こしにくくする効果が期待できます。

血管を健康に保つことで、心疾患や脳血管疾患になる病気になるリスクを減らすことができます。

コーヒーは浅煎り焙煎を選ぼう

生のコーヒー豆に多く含まれるクロロゲン酸は、熱に弱いためなるべく焙煎時間が短い「浅煎り」で飲む方が栄養素がたくさんとれて効果的である。

浅煎りコーヒーに適しているのは水分量が少ない豆。

浅煎りコーヒーの魅力は、すっきりとした良質の酸味とフルーティーな味わい、豆本来の香りを味わい安い点である。

妊婦さんや持病を持つ方は気をつけて

妊婦さんの場合はもともと、ノンカフェインコーヒーが販売されるなど、カフェインの摂取には敏感な方が多いはず。

コーヒーなら1日1〜2杯程度に抑えたほうが良いとのことだが、もちろん自身や赤ちゃんの健康を考えれば無理をして飲む必要はない。

重い心疾患や腎不全の疾患をお持ちの方は、摂取を控えよう。

あさイチ関連記事

塩洗髪で女性の加齢臭対策。3日に1度、塩で頭をシャンプーするニオイ撃退法
6月16日放送のNHK「あさイチ」では「オンナの加齢臭」と題して、中年男性の代名詞と言われる加齢臭が実は女の人にも存在する事、その原因と対策について解説した。加齢臭には、3日に1度塩で頭をシャンプ...

【あさイチ】塩洗髪で女性の加齢臭対策。3日に1度、塩で頭を洗うニオイ撃退法のやり方

泡しょうゆの簡単作り方レシピ。泡ブーム到来で泡化粧水や泡はみがきも
6月11日放送のあさイチで放送された「泡しょうゆ」が何とも美味しそうだったので、作り方レシピを要チェック! 泡しょうゆとは? 読んで時のごとく、泡状になったしょうゆ味調味料のこと。...

【NHKあさイチ】泡しょうゆの簡単作り方レシピ。泡ブーム到来で泡化粧水や泡はみがきも

ブロッコリースプラウトのスルフォラファン健康効果とスムージーのレシピ
NHK「あさイチ」(2015年6月8日放送)でとりあげられたブロッコリー。 スーパーで国産モノの大きいブロッコリーが売っているとついつい買いだめしては「ルクエ」でチンしてサラダとしてガツ...

【NHKあさイチ】ブロッコリーに含まれるスルフォラファン健康効果と「ブロッコリースプラウトのスムージー」レシピ

http://shikawo.com/asaichi-deng/

【あさイチ】デング熱の効果的な対策をチェック。子どもの虫よけ剤使用、注意点は?

お菓子作家・イトウユカさんのお菓子絵本が美しい
【参照:in the worksホームページ】 6月4日放送のあさイチは「芦屋特集」。その中で紹介されたお菓子の芸術、クッキーを使ってカラフルで楽しい絵本を作り上げるアーティスト・イトウ...

【NHKあさイチ】お菓子作家・イトウユカさんのお菓子絵本が美しい!芦屋特集で紹介のお菓子の芸術。

http://shikawo.com/asaichi-sentaku/

【NHKあさイチ】洗濯機のイヤなニオイに4つの簡単な対策。湿度を下げて菌の増殖を防ごう!

http://shikawo.com/katana-jyosi/

【NHKあさイチ】日本刀女子がブーム。育成ゲーム「刀剣乱舞」から始まり、刀鍛冶見学、刀エクササイズも。

絶品!豆腐クリームの作り方。楽しいアレンジレシピも!
最近になって各種テレビ番組で取り上げられ、クックパッドでも大人気となっている豆腐クリームが5月26日のNHKあさイチでも取り上げられた。 わが家の食卓にも並べるべく要チェックしてみた。 ...

【NHKあさイチ】豆腐クリームの作り方。レシピ本には楽しいアレンジレシピ!豆腐で食べるお蕎麦屋さんも!

コーヒーと緑茶の健康効果。飲み方と種類解説。死亡リスクを下げて長生きできる?
5月25日のNHK「あさイチ」で紹介された「コーヒーや緑茶をよく飲むと死亡リスクが低下する」という国立がん研究センターの調査結果。 普段飲んでいるコーヒーや緑茶で長生きできるとな...

NHKあさいち】コーヒーと緑茶に「死亡リスクを下げる効果あり」で飲み方や種類に注目。コーヒーは浅煎りで。

マンガ「旦那さんはアスペルガー」で夫の発達障害を考える。カサンドラ症候群にならないためにも
5月25日のNHK「あさイチ」のメインテーマは「夫の発達障害」と題してアスペルガー症候群やADHDなどと呼ばれる「発達障害」によって、「夫婦や家族の意思疎通、生活がうまくいかない」、「...

【NHKあさイチ】マンガ「旦那さんはアスペルガー」で夫の発達障害を考える。

http://shikawo.com/asaichi-matsukinoko/

あさイチ紹介の「松きのこ・松なめこ」美肌効果ありでレシピも豊富。気になる価格は?

家事の達人スーパー主婦・足立さんのテクニックがつまった解説本が要チェック
2015年5月20日放送のあさイチ「スーパー主婦直伝! 撃退!“家事疲れ”」に出演した「生活術の達人・スーパー主婦」の知恵とテクニックが詰まった「主婦必見!暮らしのお困りごと解決法」に...

あさいち登場!家事の達人スーパー主婦・足立さんのテクニックがつまった著書が要チェック

スキレットとは、ロッジ、ニトリ、ダイソーでも売っている鉄鍋フライパン。サイズは?ふたは?レシピは?
スキレットとは厚手でがっしりとした鉄製のミニフライパン。鉄という素材の特性を生かした様々な調理法で人気の料理グッズで、アウトドアなどでもよく用いられる。調理をした後、そのまま食卓に出すと、何だ...

あさいち紹介スキレットとはロッジ、ニトリ、100均でも売っている鉄製フライパン。クックパッドレシピも。

クレソンの健康効果。レシピも豊富でサラダにパスタも。
NHKあさいちで紹介された注目野菜のクレソンとは何か、どんなレシピ、食べ方があるのか調べてみた。 5月が旬のクレソンは栄養豊富なオランダからし クレソンは、アブラナ科の多年草。全体...

→クレソンは栄養たっぷり!あさいちで特集。レシピも豊富でサラダにパスタも。

http://shikawo.com/osaru-banana/

→【あさイチ】バナナ「お猿のむき方」を動画で学ぶ。糸井重里氏も推奨。

アドセンス関連記事
スポンサーリンク
アドセンス大
アドセンス大

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

試しにフォローしてみる!

アマゾン